Ajánlatunk otthonra az elmaradt ligeti sör, kolbász, virsli helyett: sör és pulykahotdog grill zöldségekkel, aiolival (fokhagymás majonézzel)
Személyenként:
1 pulykavirsli
1 kis cukkini
1 kápia papprika
Fél fej lilahagyma
1 hot-dog kifli
Aioli:
1 dl majonéz
1 gerezd fokhagyma, összezúzva
Só, bors
Citromlé
A grillt felforrósítjuk és megkenjük olívaolajjal. A cukkinit hosszában vékony szeletekre, a paprikát csíkokra, a hagymát karikákra vágjuk. A virslit és a zöldségeket meggrillezzük. Sózzuk, borsozzuk.
A zöldségeket és a virslit hosszában bevágott hot-dog kiflibe töltjük. Az aioli hozzávalóit simára keverjük, a hot-doggal kínáljuk.
Forrás: Gallicoop.hu