Ha valami igazán különlegesre vágysz, főzz almás-kókusztejes pulyka curryt! 🍲
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé
olívaolaj
2 dl kókusztej
1 hagyma
1 alma
2 kk currypor
1 csipet őrölt gyömbér
só, bors
A falatnyi darabokra vágott húst olívaolajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát, és pár percig kevergetjük. Hozzáadjuk a curryt, a gyömbért, és felöntjük kókusztejjel. Sózzuk, borsozzuk, és 10 percig főzzük.
Megtisztítjuk és cikkekre vágjuk az almát, és ezt is hozzáadjuk. További 10 percig főzzük.
Párolt rizzsel tálaljuk.
Korábbi ajánlataink itt olvashatók.
(Fotó: Gallicoop Instagram)