A pulykamellsonkás-brokkolis quiche hozzávalói 4 főre:
1 db előre kinyújtott levelestészta
20 dkg brokkoli
15 dkg pulykamellsonka
2 tojás
4 dl tejszín
15 dkg reszelt sajt
só
bors
szerecsendió
A tésztából kis kerek formákba szúrjuk ki a tésztát, és 180 fokos sütőben 8 percet elősütjük. A brokkolit rózsáira szedjük, és megpároljuk. A sonkát felcsíkozzuk. A tejszínt elkeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, szerecsendiót reszelünk bele. A tésztára helyezünk a brokkoliból és a sonkából, ráöntjük a tejszínes keveréket, megszórjuk a reszelt sajttal. Visszatoljuk a sütőbe, és 20 perc alatt készre sütjük.
Korábbi ajánlataink itt olvashatók.
(Forrás: Gallicoop.hu)