Menu
in ,

A szarvasi kolbásznak íze van

Minősítésre nevezett szarvasi kolbászok 2023. április 20-án.

Minősítésre nevezett szarvasi kolbászok 2023. április 20-án. (Fotó: Babák Zoltán)

Közel ötven éve minősítik boraikat, árulta el a Tessedik Sámuel Kertbarát Kör tavasszal leköszönt elnöke, Szarvas város díszpolgára, Mótyán Tibor csütörtökön, amikor az egyesület tagjai összejöttek Béke utcai székházukban, hogy az elmúlt év termését minősítsék.

A borok mellé a kolbászt már az ő elnöksége alatt, úgy a ’80-as évek végén tették fel a terített asztalra. Az ő nevéhez fűződik az a szállóige, hogy

“a csabai kolbásznak híre van, a szarvasinak meg íze”,

amit évtizedekkel ezelőtt egy kertbarátköri találkozón mondott, és ami az egyik megyei hírlap nyomán kelt szárnyra. Hozzátette, azóta Békéscsabának van egy kolbászfesztiválja…

Mótyán Tibor már novemberben jelezte, egészségi problémái miatt lemond az elnöki tisztségről. A március 9-i közgyűlésen Jurák Pál aratott rajt-cél győzelmet. Egyedüli jelöltként egy, a saját tartózkodása mellett ellenvélemény nélkül szavaztak neki bizalmat a Tessedik Sámuel Kertbarát Kör tagjai.

Mellettem az utódom, vagy mellettem az elődöm. A Tessedik Sámuel Kertbarát Kör új és korábbi elnöke: Jurák Pál és Mótyán Tibor. (Fotó: Babák Zoltán)

Az idei minősítésre 3 vörös, 8 fehér bort és 2 rosét, valamint 2 vékony és 8 vastag kolbászt neveztek a kör tagjai.

Ottjártunkkor már a minősítés végéhez közeledtek a zsűrik, így bepillanthattunk az értékelőlapokba, így az eredményekbe is.

A Tessedik Sámuel Kertbarát Kör 2022-es minősítésén a következő eredmények születtek:

Fehér borok
Arany: Gombkötő János (cserszegi fűszeres), Klimaj Pál (kövidinka, Generosa), Bakula Pál (Aletta, Generosa)
Ezüst: Hajdú Pál (cserszegi fűszeres 2021), Rafaj János (Generosa)

Vörös borok
Arany Medvegy Mihály (Néró 2021, Néró 2022)
Ezüst: Gombkötő János (kékfrankos)

Rosé
Arany: Gombkötő János (kékfrankos rosé), Klimaj Pál (Medina rosé)

Vastag kolbászok
Nagy arany: Mótyán Tibor
Arany: Terhes Tibor, Klimaj Pál
Ezüst: Nyári Mihály, Szebedinszky Pál
Bronz: Sutyinszki György, Újtemplomi ek., Trabach István

Vékony kolbászok
Arany: Újtemplomi ek., Klimaj Pál

Exit mobile version